平凉工程技术学校

酒店服务与管理专业是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质应用型人才的专业，主要培养学生掌握酒店服务与管理的基本理论和知识，掌握酒店服务与管理的基本技能，具有较强的实践能力和创新精神。学生毕业后能在酒店、旅游企业从事酒店服务与管理工作。

平凉工程技术学校酒店服务与管理

专业代码：130100

对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。

专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。